Fundada em 2019 por Robson Gomes Martins, 40 anos, a lanchonete Robert’s Mix nasceu de sua grande paixão pela gastronomia e pela vontade de oferecer algo inovador ao público de Itaboraí. Com anos de experiência no setor alimentício, Robson, que começou sua jornada aos 15 anos na Vacaria do Sul, consolidou sua carreira ao passar por renomados restaurantes como Porcão, Marius RJ, e a Rede Windsor de Hotéis, além de atuar como comissário de bordo.
Inspirado pela busca constante por novos desafios e pela vontade de empreender, Robson já havia fundado uma loja de açaí no bairro Apolo II, mas há quatro anos sentiu a necessidade de se reinventar e decidiu expandir seus horizontes com a criação do Robert’s Mix. A lanchonete de lanches saudáveis reflete não só sua paixão pela alimentação equilibrada, mas também a essência de um sonho que foi abraçado por toda a sua família. O nome da lanchonete é uma homenagem ao filho Robert, que também trabalha no local e faz parte dessa jornada empreendedora familiar.
Para Daiane Lindoso da Silva Martins, 38 anos, esposa de Robson, a aceitação do Robert’s Mix pelo público tem superado todos os desafios. Responsável pela decoração do espaço físico e pela estratégia de marketing digital, Daiane se especializou em cursos de edição de vídeos e marketing digital para contribuir ainda mais com o sucesso do empreendimento.
“Nos sentimos muito felizes e gratos com a aceitação dos nossos clientes. São diversos os desafios, mas acreditamos muito no que oferecemos, e ver que as pessoas estão se identificando com a proposta de alimentação saudável é extremamente gratificante. Isso nos motiva a continuar inovando e melhorando a cada dia, sempre ouvindo o que nossos clientes têm a dizer e oferecendo alimentos que, além de saborosos, fazem bem para a saúde. É maravilhoso ver que a nossa paixão está sendo bem aceita e compartilhada por tantas pessoas”, afirma Daiane.
O Robert’s Mix se destaca não só pela qualidade dos seus produtos, mas também pelo ambiente acolhedor e moderno.
A lanchonete funciona de segunda a sábado, das 9h às 22h, e está localizada na Rua Salvador de Mendonça, nº 51, próxima à praça no centro de Itaboraí. Para quem deseja conhecer mais sobre a lanchonete, basta seguir o perfil no Instagram: @roberts.mix
